熱烈祝賀傳承百年西關(guān)茗點,蘩樓盛大開業(yè)
2017年8月3日上午9點,蘩樓.一盅兩件深圳羅湖寶安南路店在一陣陣鑼鼓喧天的熱鬧聲中盛大開業(yè)。
民國初年,廣州西關(guān)同興街有一間三層大茶樓,名“蘩樓”。該茶樓因“蝦餃皮薄而半透明,蝦大又新鮮”而生意興隆,遠近聞名。個大的蝦一般出現(xiàn)在河涌沼澤中白蒿茂盛之地,白蒿為茶樓帶來了好運,樹立了口碑。白蒿在《詩經(jīng)》中又稱“蘩”草,文雅動聽,生命力頑強,象征子孫昌盛,事業(yè)繁榮。
“蘩樓.一盅兩件”是一家大型連鎖型廣式傳統(tǒng)茶樓,亦稱“全天候茶市”,蘩樓在深圳的首家店位于,羅湖寶安南路深港豪苑名商閣2樓,營業(yè)面積達1400余平方米,營業(yè)時間從早上8時到凌晨1時,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一應(yīng)俱全。
“蘩樓.一盅兩件”以傳承傳統(tǒng)廣州茶點為己任,并融合現(xiàn)代茶點制作技藝,選料嚴謹,傳統(tǒng)鮮作,創(chuàng)新研發(fā),注重本味,講究火候而技法嫻熟,帶來純粹的“原汁原味原西關(guān)”。
我們深知:味道的本源在于食材的地道?!稗罉?一盅兩件”嚴格遵循食材從產(chǎn)地直接供應(yīng)的方式,堅持食材的原生原產(chǎn)。甚至連我們所使用的水源均來自于粵北山區(qū)的純天然礦泉水。“蘩樓.一盅兩件”的總廚傳承廣式茶點技藝30年,只為食客奉獻最正宗的茶點。
“蘩樓.一盅兩件”以西關(guān)建筑,嶺南文化為格調(diào),古色古香的裝修,充滿了老廣州的濃濃西關(guān)風情。在向食客提供純正味道的同時,我們不斷改進我們的服務(wù),讓每一個客戶都體會到我們的用心服務(wù)。我們?yōu)槊恳晃坏任坏念櫩吞峁┟赓M的水果糕點;提供外賣配送服務(wù),我們以獨家保溫工藝,保證茶點與門店味道無異;多線路送餐,承諾20分鐘內(nèi)送達。
“蘩樓.一盅兩件”看中深圳巨大的餐飲消費潛力,并選擇深圳市品深企業(yè)形象設(shè)計有限公司作為品牌形象整體包裝服務(wù)機構(gòu)。經(jīng)過2個月辛苦工作,蘩樓終于迎來的盛大開業(yè),品深團隊為“蘩樓.一盅兩件”構(gòu)建的全新品牌形象,特色鮮明,非常符合粵式早茶文化,受到了深圳粵式早茶喜愛者的歡迎,開業(yè)期間人氣爆棚,生意持續(xù)火爆。