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    行業(yè):健身房,俱樂部,游泳館,拳擊格斗館

    品牌:臨汾冰世界游泳健身俱樂部

    服務:健身場館空間裝飾裝修設計,品牌策劃,軟裝陳列設計,健身場館燈光設計

    說明: 臨汾位于山西省西南部,歷史悠久,是華夏民族的重要發(fā)祥地之一和黃河文明的搖籃,有“華夏第一都”之稱。...
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    品牌:東莞藍海皓凈化科技有限公司

    服務:品牌形象設計,醫(yī)療VI設計,醫(yī)療標志設計

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    品牌:品深設計

    服務:深圳畫冊設計、企業(yè)品牌文化梳理、文案策劃、商業(yè)攝影

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    服務:餐飲品牌策劃、餐飲VI系統(tǒng)設計、餐飲品牌手冊、餐飲品牌宣傳資料

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深圳定三毛燒烤餐飲空間設計

行業(yè):餐飲連鎖,燒烤餐廳,特色餐飲

品牌:定三毛燒烤

服務:空間裝飾設計,餐廳光源設計,餐廳軟裝布置

說明:

燒烤是近年來餐飲業(yè)態(tài)中利潤最高、增長最快的品類。生產(chǎn)標準化、消費場景化、客群年輕化幾大優(yōu)勢使得燒烤這一品類迅速躥紅。來自湖南的三毛燒烤由定光雄先生于1990年在岳陽廟前街創(chuàng)辦,至今已自強不息27年,現(xiàn)已發(fā)展分店上百家,成為目前燒烤行業(yè)極具個性特色的品牌。

三毛燒烤是一家清真燒烤品牌,以牛羊肉、雞肉等食材為核心,其烤羊蝎子、烤牛油,堪稱三毛燒烤一絕。2014年12月湖南衛(wèi)視隆重邀請三毛燒烤代表湖南美食參加天天向上節(jié)目,從此,許多國際知名華人華僑慕名而來,對三毛燒烤的味道給予高度贊譽。


面臨的問題:

1、木屋燒烤在深圳知名度非常高,幾乎可以與燒烤品類劃等號,三毛燒烤如何與木屋燒烤區(qū)別,讓消費者記住我們?
2、三毛燒烤屬于清真燒烤,以牛、羊、雞為主,在空間設計中如何展現(xiàn)我們的特色?


品深解決方案:

1、品深設計項目組團隊首先到三毛燒烤選址的店面周邊了解商圈情況,燒烤店位于寶安石巖塘頭中心地段,南海商業(yè)廣場寶影國際一樓,周邊工業(yè)區(qū)非常多,而且都是如一電科技,創(chuàng)維集團等此類的電子廠,年輕人多,主要為外來人口,多為湖南、湖北、四川、貴州、江西等地的外來務工人員。
2、外來務工人員多,他們對價格更為敏感,對環(huán)境要求有不低。年輕人喜歡大聲講話,肆意擼串,喜歡喝酒、聊天、吹牛,我們的設計要順應這種消費趨勢。因為在整個空間設計格調(diào)上,大膽使用了工業(yè)風的設計,空間隔斷使用燒烤鐵絲網(wǎng)元素,而墻面則采用完全水泥。
3、在光源、音樂的刺激下,工業(yè)風的裝修環(huán)境,不太規(guī)則的椅子、嘈雜的環(huán)境,服務員在大聲吆喝,給顧客營造一種在夜市、大排檔的感覺,在這種略顯喧鬧的氛圍,營造一種很放松的狀態(tài)。

4、整個燒烤餐廳與木屋燒烤大量使用原木色不同,我們大膽使用金屬材料,特意做舊的鐵板,燒烤常用的鐵絲網(wǎng),甚至連做的椅子,桌子也是鐵制材料,整個空間把來自湖南的霸道燒烤表現(xiàn)的淋漓盡致。


餐飲空間設計-1

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